Kaukoruokaa tarjolla kuntien lounaslautasilla
Seinäjoen kouluissa tarjottavat ulkomaiset elintarvikkeet ovat herättäneet lehdistössä kiivasta keskustelua: kypsää broilerinlihaa rahdataan Thaimaasta, nautaa Brasiliasta ja riistakäristystä Uudesta-Seelannista. Jälkiruokamarjojen poimintamaa on Puola.
Ulkomaiset raaka-aineet läpäisevät elintarvikkeille laaditut laatukriteerit, mutta noudattavatko ruokahankinnat toiselta puolelta maapalloa Kestävät hankinnat toimintaohjelmalle asetettuja tavoitteita, joissa pääpaino on ympäristönäkökohdilla?
Miten on mahdollista, että Suomen ruokamaakunnassa käytetään elintarvikkeita, jotka on kiikutettu tuhansien kilometrien päästä?
Eipä taida puolalaisen perunan käyttö Somerolla ollakaan urbaani legenda vaan tosi tarina.
Olisikohan ihan oikeasti aika herätä…siis meidän budjetista päättävien ja virkamiehiä valvovien luottamushenkilöiden?
Olemme edelleen vastuussa kuntien hankinnoista, myös kouluruoasta.